{"id":16441,"date":"2024-08-21T11:12:44","date_gmt":"2024-08-21T10:12:44","guid":{"rendered":"https:\/\/sesc.cat\/?p=16441"},"modified":"2025-08-06T11:57:58","modified_gmt":"2025-08-06T10:57:58","slug":"el-curioso-caso-del-conejo-amarillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sesc.cat\/es\/el-curioso-caso-del-conejo-amarillo\/","title":{"rendered":"El curioso caso del conejo amarillo"},"content":{"rendered":"

Recibimos una consulta sobre una canal de conejo h\u00edbrido de 15 meses de edad, que el servicio veterinario oficial declara como no apta para el consumo dado que se observa una coloraci\u00f3n amarillenta muy intensa de la canal. La sospecha del servicio veterinario oficial es de ictericia hep\u00e1tica y solicitan descartar un posible caso de Enfermedad Hemorr\u00e1gica del Conejo.<\/p>\n

Al recibir la canal entera, esta ciertamente presentaba una coloraci\u00f3n amarillenta muy intensa, predominantemente en el tejido adiposo subcut\u00e1neo y perivisceral del animal. Adem\u00e1s, era particularmente evidente porque el animal presentaba unas reservas de tejido adiposo m\u00e1s marcadas que el resto de los animales del lote. No obstante, esta coloraci\u00f3n no estaba presente en el resto de tejidos blandos, en particular al abrir la tr\u00e1quea y la aorta se observ\u00f3 que presentaban su coloraci\u00f3n blanquecina habitual. Se toman diferentes muestras para su estudio, incluyendo 1)<\/strong> muestra de h\u00edgado en fresco que se env\u00eda al laboratorio de referencia (LaSAC) para descartar enfermedad hemorr\u00e1gica del conejo, motivada por la posible ictericia, no obstante, resulta negativa. 2)<\/strong> muestra de tejido adiposo en fresco para realizar la prueba del alcohol-\u00e9ter, que resulta positiva para pigmentos carotenoides <\/strong>(excluyendo la presencia de bilirrubina y por lo tanto, descartando ictericia) y 3)<\/strong> muestras en formol para histopatolog\u00eda (incluyendo h\u00edgado, pared abdominal, coraz\u00f3n ri\u00f1\u00f3n, pulm\u00f3n y linfonodos). El estudio histol\u00f3gico no revela alteraciones significativas a parte de una ligera presencia (inespec\u00edfica) de c\u00e9lulas inflamatorias en el h\u00edgado.<\/p>\n

La ausencia de lesiones hep\u00e1ticas significativas, un resultado negativa al ELISA frente al virus de la Enfermedad Hemorr\u00e1gica del Conejo, y la ausencia de bilirrubina en tejido adiposo, descarta rotundamente que la pigmentaci\u00f3n de la canal fuese por ictericia. Tal y como revela la prueba del alcohol-\u00e9ter, la hiperpigmentaci\u00f3n era debida a la presencia de pigmentos carotenoides depositados al tejido adiposo.<\/p>\n

Criterios para diferenciar ictericia de ac\u00famulo de pigmentos: <\/strong>Los pigmentos carotenoides son lipof\u00edlicos y se acumulan predominantemente en el tejido adiposo, mientras que la bilirrubina tiene una gran afinidad por las fibras el\u00e1sticas. Por ello, es recomendable abrir la tr\u00e1quea y aorta (ricas en fibras el\u00e1sticas) en casos de sospechar ictericia: estas presentaran una coloraci\u00f3n amarillenta muy marcada en casos de ictericia y presentaran nula o poca afectaci\u00f3n en caso de pigmentaci\u00f3n por carotenoides.<\/p>\n

Como en todas las especies, la hiperpigmentaci\u00f3n<\/strong> de las canales se relaciona con la ingesti\u00f3n de dietas ricas en pigmentos carotenoides<\/strong>. No obstante, en el conejo se ha descrito una mutaci\u00f3n en el gen BCO2<\/a> (que codifica una enzima implicada en el metabolismo de los carotenoides) como causa de hiperpigmentaci\u00f3n en las canales, con un patr\u00f3n de herencia mendeliana recesiva. En los sistemas de producci\u00f3n intensiva es improbable la aparici\u00f3n de hiperpigmentaci\u00f3n diet\u00e9tica, por lo que es posible que este fuese un caso de esta alteraci\u00f3n gen\u00e9tica, pese a que no se lleg\u00f3 a comprobar. (AC)<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Canal

Canal de conejo. Se observa una marcada coloraci\u00f3n amarillenta del tejido adiposo subcut\u00e1neo.<\/p><\/div>\n

\"Canal

Canal de conejo. El tejido adiposo perivisceral presenta una coloraci\u00f3n amarillenta similar. Es muy notable la diferencia en compararlo con el resto de canales. Adem\u00e1s, esta canal presentava una cantidad muy mayor de tejido adiposo.<\/p><\/div>\n

\"V\u00edsceres

V\u00edsceras tor\u00e1cicas de la canal de conejo. Se puede observar una coloraci\u00f3n amarillenta del tejido adiposo mediast\u00ednico, no obstante, al abrir la aorta se observa una coloraci\u00f3n normal. Este cambio es sugestivo de hiperpigmentaci\u00f3n por pigmentos carotenoides, mientras que en casos de ictericia se observa una marcada coloraci\u00f3n amarillenta de la aorta dada la afinidad de la bilirrubina por las fibras el\u00e1sticas. Pese a no observarse en la imagen, este hecho tambi\u00e9n aplica a la mucosa traqueal.<\/p><\/div>\n

\"Prova

Prueba del alcohol-\u00e9ter a partir del tejido adiposo de la canal afectada. Pasadas dos horas, los pigmentos carotenoides han difundido en el \u00e9ter. En cambio, la ausencia de coloraci\u00f3n a la prueba del alcohol descarta que este sea un caso de ictericia (la bilirrubina es soluble en alcohol).<\/p><\/div>\n

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Recibimos una consulta sobre una canal de conejo h\u00edbrido de 15 meses de edad, que el servicio veterinario oficial declara como no apta para el consumo dado que se observa una coloraci\u00f3n amarillenta muy intensa de la canal.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16415,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[180],"tags":[413,416,417],"class_list":["post-16441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conejo-2","tag-adiposo-es","tag-cavidad-abdominal-es","tag-cavidad-toracica-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16441"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16441\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}