{"id":19917,"date":"2026-05-04T11:04:29","date_gmt":"2026-05-04T10:04:29","guid":{"rendered":"https:\/\/sesc.cat\/?p=19917"},"modified":"2026-05-04T15:08:40","modified_gmt":"2026-05-04T14:08:40","slug":"quien-ha-mordido-a-estos-corderos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sesc.cat\/es\/quien-ha-mordido-a-estos-corderos\/","title":{"rendered":"\u00bfQui\u00e9n ha mordido a estos corderos?"},"content":{"rendered":"

Nos llega una consulta al SESC referente a una partida de corderos cruzados de 3 meses, en la cual 6 canales presentan lesiones hemorr\u00e1gicas. El servicio veterinario oficial sospecha de mordeduras de perro<\/strong> dada la distribuci\u00f3n de las lesiones y la presencia de lesiones circulares que parecen los orificios de entrada de los colmillos.<\/p>\n

Recibimos una de las canales afectadas en el IRTA-CReSA para su estudio. A nivel macrosc\u00f3pico presenta lesiones muy evidentes, consistentes en desgarros musculares<\/strong> y hemorragias, predominantemente en las extremidades posteriores<\/strong>, aunque tambi\u00e9n presentes en otras localizaciones. Se evidencian varias lesiones circulares (observadas ya en el matadero), compatibles con heridas de colmillo. En algunos casos, se observa un aspecto rugoso de la musculatura y la fascia con dep\u00f3sito de fibrina, sugestivo de herida cut\u00e1nea penetrante e infecci\u00f3n bacteriana profunda. El estudio histol\u00f3gico confirma la presencia de bacterias e inflamaci\u00f3n supurativa. Se realiza cultivo microbiol\u00f3gico de hisopos recogidos en estas regiones y se obtiene crecimiento de estafilococos coagulasa negativos.<\/p>\n

La apariencia de las lesiones (desgarros, heridas circulares) y el patr\u00f3n (predominantemente en las extremidades posteriores) son muy caracter\u00edsticos de heridas por mordedura de perro; no obstante, no constituyen una confirmaci\u00f3n definitiva. A menudo los perros muerden varias veces en una misma zona, mientras que el lobo suele morder y sujetar. Por este motivo remitimos hisopos al Servicio Veterinario de Gen\u00e9tica Molecular<\/a> (SVGM, en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona -UAB-) para intentar detectar genoma de perro en los restos de saliva en las lesiones. Estos hisopos se tomaron de las heridas infectadas, asumiendo que en ellas era m\u00e1s probable encontrar restos de saliva al existir rotura de la piel. De 3 hisopos analizados, en 2 de ellos se logr\u00f3 detectar ADN mitocondrial de perro<\/strong> (la PCR* empleada permite diferenciar entre el ADN de perro, el de lobo y el oso pardo). Por tanto, se confirm\u00f3 gen\u00e9ticamente que las heridas correspond\u00edan a mordeduras de perro.<\/p>\n

Este caso es un ejemplo claro de las lesiones producidas por perros (habitualmente pastores) al morder ovejas. Estos animales pueden presentar una ligera cojera, pero puede que no se evidencien anomal\u00edas claras en el examen ante mortem. Sin embargo, una vez retirada la piel, se observan las graves lesiones producidas. Es importante reconocerlas correctamente por las implicaciones que tienen a nivel de bienestar animal. En caso de querer confirmar que se trate de mordeduras de perro, se pueden remitir muestras al SESC. La muestra de elecci\u00f3n es la piel de las zonas de mordedura, ya que es aqu\u00ed donde con mayor probabilidad se pueden encontrar trazas de saliva del perro. (AC)<\/p>\n

\"Canals

Canales de cordero en el matadero con m\u00faltiples lesiones, principalmente centradas en las extremidades posteriores.<\/p><\/div>\n

\"Canal

Canal de cordero que presenta lesiones centradas en las extremidades posteriores.<\/p><\/div>\n

\"Major

Mayor detalle de las lesiones en las extremidades posteriores. Se observan graves desgarros musculares con abundante hemorragia asociada.<\/p><\/div>\n

\"Detall

Detalle de las lesiones circulares, que corresponden a los orificios causados por los colmillos del perro al morder.<\/p><\/div>\n

\"Detall

Detalle de desgarro muscular, con presencia de superficie rugosa y fibrina (indicativo de infecci\u00f3n bacteriana).<\/p><\/div>\n

\"\"<\/p>\n

*El an\u00e1lisis gen\u00e9tico ha sido financiado por el proyecto LoupO Coexistence (EFA205\/06) del programa Europeo Programa INTERREG VI-A Espa\u00f1a-Francia-Andorra (POCTEFA 2021-2027).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nos llega una consulta al SESC referente a una partida de corderos cruzados de 3 meses, en la cual 6 canales presentan lesiones hemorr\u00e1gicas. El servicio veterinario oficial sospecha de mordeduras de perro dada la distribuci\u00f3n de las lesiones y la presencia de lesiones circulares que parecen los orificios de entrada de los colmillos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19915,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[176],"tags":[447,426,433],"class_list":["post-19917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ovino-2","tag-benestar-animal-es","tag-musculo-es","tag-subcutaneo-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19917"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19917\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sesc.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}