Artritis por Staphylococcus aureus en codornices
Recibimos una consulta referente a varias partidas de codornices de 5 semanas del mismo origen. Llegan a matadero en diferentes días, pero algunas de ellas tienen una alteración en común: engrosamiento unilateral de la región tarsal. El servicio veterinario oficial sospecha de un proceso nutricional, infeccioso o fúngico, por lo que mandan al SESC muestras de 8 extremidades posteriores de codornices afectadas.
Al recibir las muestras observamos un muy evidente engrosamiento de la región tarsal, a nivel de la articulación tibiotarso-tarsometatarsiana. Al realizar una sección transversal de la articulación, se observa que el engrosamiento se corresponde con la acumulación de material caseoso en la cápsula articular y vaina del tendón gastrocnemio. Al realizar el estudio histopatológico, se observa que el material acumulado en la cápsula articular se corresponde con restos necróticos, heterófilos y fibrina, es decir, se trata de una artritis fibrino-supurativa. También se observan colonias bacterianas con morfología de coco, agrupándose en clústeres, entre los restos de exudado articular. Se realiza una tinción de gram, mediante la cual se observa que se corresponden con cocos gram-positivos.
Se remiten muestras de las articulaciones para su cultivo microbiológico, y de todas ellas se obtiene un crecimiento puro y abundante de Staphylococcus aureus, hecho que coincide con la morfología y positividad de gram de las bacterias observadas histológicamente. La aparición de artritis por S. aureus en aves de producción es habitualmente la consecuencia de una entrada de esta bacteria secundaria a lesiones cutáneas, inflamación de mucosas, onfalitis, vacunaciones parenterales, etc. y a una posterior diseminación hematógena. (AC).
Extremidad posterior de codorniz. Se observa un engrosamiento muy evidente de la extremidad a nivel de la articulación tibiotarso-tarsometatarsiana.
Extremidad posterior de codorniz, seccionada. Se observa que el engrosamiento se corresponde con el acumulo de material caseoso a nivel de la cápsula articular (flecha).
Imagen histológica a pocos aumentos de la extremidad anterior, en la que se observa una marcada distensión de la cápsula articular por el acumulo de exudado, que envuelve el tendón gastrocnemio (asterisco).
A más aumentos, se puede observar el exudado envolviendo el tendón gastrocnemio (asterisco), compuesto por heterófilos viables y degenerados, restos necróticos y fibrina.
Sección histológica al margen de la lesión, dónde se observa el exudado cercano a la cápsula articular. Entre los restos necróticos se observan abundantes colónicas bacterianes agrupadas en clústeres. A la tinción de gram, éstas resultan gram-positivas (inset).
