Enfermedad de la grasa amarilla
consistentes en un cambio de coloración amarillo-ocre. La grasa subcutánea, en cambio, no muestra alteraciones.
El estudio histopatológico evidencia un intenso infiltrado inflamatorio granulomatosode multifocal a difuso en el tejido adiposo así como necrosis de adipocitos y presencia de células multinucleadas.
Estas lesiones se denominan esteatitis (inflamación de la grasa), se conoce como enfermedad de la grasa amarilla. Esta alteración se asocia a una deficiencia de poder reductor (antioxidante) originado en dietas ricas en grasas poliinsaturadas y bajas en tocoferoles que pueden predisponer a la oxidación de ácidos grasos.
Imagen de la canal donde se pueden apreciar alteraciones del aspecto de la grasa de la pared de la cavidad peritoneal, perirrenal y intercostal.
Detalle del aspecto del tejido adiposo, con manchas de color amarillento-ocre.
2 comment(s)
Se puede comer
Pues mira!!! no tenia idea de esta afeccion que terrible!! ademas podemosencontrarlo en losanimales que consumimos diariamente