12/12/2018
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Ovino
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Estómagos de Cordero que no se pueden lavar
Nos remiten imágenes de rúmenes de cordero que, una vez lavados y escaldados, quedan sucios, con adhesiones de la mucosa, de coloración oscura, parciales o totales en la cara interna.
Esta coloración marrón se debe a una hiperqueratosis que aparece debido a dietas pobres en fibra, es decir, ricas en carbohidratos. Si estos están en una proporción demasiado elevada se genera una acidosis ruminal, la pared del rumen se inflama y la mucosa permanece adherida.
A la izquierda un estómago de cordero normal después del lavado, a la derecha dos estómagos con diferentes grados de adherencia de la mucosa.
