Torsió esplènica en porcs
Arriba una consulta sobre un porc d’engreix de raça híbrida comercial amb augment de mida de la melsa (esplenomegàlia) i peritonitis.
A l’estudi histopatològic s’aprecia una hiperèmia molt marcada juntament amb necrosi per coagulació extensa del parènquima esplènic; imbibició en sang i fibrina dels linfonodes regionals i hemorràgies, edema i dipòsit de material fibrinós a l’epipló.
Aquestes lesions són altament compatibles amb una torsió esplènica, que és una lesió relativament comú en porcí tot i que es sol presentar més en truges que no pas en animals d’engreix.
Es poden observar canvis de coloració al parènquima corresponents a àrees de necrosi per coagulació i a àrees d’hemorràgia, més fosques.
Augment de mida de la melsa, degut a una congestió passiva, i inflamació de l’epipló.
4 comment(s)
Not necessarily I think. But it might if associated with jauncide.
You mean if the carcass is too yellow, then it will be condemned for organoleptic reasons, not because the meat is harmfull to the consumers health.
Correct!
Does a splenic torsion lead to condemnation of the carcass ?