Resum anual 2024
Durant el 2024 el SESC ha gestionat un total de 128 consultes. D’aquestes, 10 eren consultes telemàtiques i les 118 restants corresponien a sol·licituds d’anàlisi laboratorial de mostres.
A continuació presentem un resum de les dades d’aquest any. Aprofitem, un cop més, per agrair la col·laboració i esforç dels patòlegs i experts en sanitat animal tant de l’IRTA-CReSA, del SDPV i de la Facultat de Veterinària de la UAB així com al personal de l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT), especialment als inspectors veterinaris oficials que amb les seves contribucions fan possible l’èxit d’aquesta pàgina i d’aquest servei.
Evolució del nombre de consultes rebudes al SESC.
Com sempre el sector boví és que major nombre de consultes aporta. Destacar l'increment del nombre de consultes de carn de caça, en gran mesura degut a les sospites de tuberculosi en senglar.
L'any 2024 ha estat un període de consolidació i millora per al Servei de Suport a Escorxadors (SESC). La principal fita ha estat l'actualització del RSID, un procés que ha implicat la col·laboració d'experts del SESC, serveis veterinaris oficials (SVOs) i l'ASPCAT, permetent redefinir les categories de classificació de canals i vísceres no aptes per al consum humà. Aquesta revisió ha facilitat una millor comprensió del funcionament dels SVOs i ha orientat les necessitats formatives del sector.
- Per exemple, hem identificat que hi ha un probable sobrediagnòstic de la síndrome de dermatitis i nefropatia porcina (SDNP). Així un dels objectius del 2025 serà recopilar imatges i mostres de casos de canals declarades no aptes per SDNP amb l’objectiu de valorar si s’està diagnosticant erròniament i establir criteris per al seu diagnòstic correcte.
- Un altre tema que hem tractat durant el 2014 ha estat l’estudi de lesions articulars en canals de boví que quan son múltiples sovint generen dubtes als SVOs sobre si és convenient fer una no aptitud total de la canal per malaltia generalitzada. Si bé aquest plantejament seria correcte en cas d’artritis sèptiques, hem pogut constatar en les 5 consultes que han arribar referent a aquesta troballa, que es tractava de lesions asèptiques, probables casos d’osteocondrosi, un procés degeneratiu que no tindria implicacions en al salut pública i que es podria resoldre amb una no aptitud parcial de la canal.
Pel que fa a les consultes, s'han gestionat 128 casos, amb un 92,2% corresponent a sol·licituds d'anàlisi laboratorial. Destaca també l'estudi de 821 mostres per al programa de sanejament de tuberculosi bovina, que ha resultat en cinc diagnòstics positius. Així mateix, s'ha observat un augment en les consultes relacionades amb caça, especialment porc senglar, per la detecció de lesions compatibles amb tuberculosi. Tot i així, un cop més, estem per sota de l’objectiu de remissió de granulomes no tuberculosos en especies domèstiques (nomes 15 granulomes de boví, lluny dels 100 que proposàvem per assolir l’objectiu marcat per el MAPA i cap sospita de petits remugants). Cal insistir que la vigilància a escorxador és una peça essencial per assolir l’erradicació de la tuberculosi animal, especialment en aquells reservoris domèstics en que no es realitza sanejament.
També destaca la publicació de sis noves fitxes a l'Atles de diagnòstic i les 24 entrades d'aquest blog, una eina fonamental de formació i difusió científica. El proper 2025 ens posem com a objectiu ampliar l’atles especialment en aquestes espècies que compten amb menor número de fitxes.
Taula 1 : Resum de les sospites de malalties de declaració obligatòria i zoonosis dels veterinaris que enviaven les mostres i altres processos que s’han diagnosticat.
| SOSPITES I DIAGNÒSTICS | |||||||||||||||||||||
| SOSPITA | Nº de consultes | % Confirmació de la sospita | DIAGNÒSTICS (Resum) | ||||||||||||||||||
| Lesions compatibles amb Tuberculosi* | 32 | 68.75% (22/32) |
|
||||||||||||||||||
| Lesions compatibles amb Cisticercosi | 9 | 11.11% (1/9) |
|
||||||||||||||||||
| Lesions compatibles amb PPA/PPC *** | 14 | 0%
(0/14) |
|
||||||||||||||||||
*En aquesta classificació s’hi inclouen mostres rebudes en les que, tot i que l’inspector/a no sospitava TBC, la lesió era compatible macroscòpicament. **Els diagnòstics de TBC corresponen a bovins 6 LCT (4 confirmats CMT PCR/cultiu, 2 pendents) i porc senglar 20 LCT (20 confirmats CMT PCR/cultiu). ***En tots els casos la infecció es va descartar mitjançant diagnòstic molecular (PCR) i estudi histopatològic.
Taula 2: Resum dels diagnòstics
| Classificació | Resum diagnòstic | Freqüència |
| Infecciós | TBC | 22 |
| n= 45 | Sinusitis infecciosa (Mycoplasma gallisepticum) | 4 |
| Malaltia vírica hemorràgica del conill | 2 | |
| Llengua blava | 2 | |
| Pielonefritis bacteriana | 2 | |
| Malaltia de Marek | 2 | |
| Malaltia dels abscessos o Morel (S. aureus anaerobius) | 2 | |
| Artritis bacteriana (Staphylococcus aureus) | 1 | |
| Pleuritis per Pasteurella multocida i Moraxella sp. | 1 | |
| Abscessos subcutanis | 1 | |
| Limfadenitis piogranulomatosa bacteriana | 1 | |
| Verola aviaria | 1 | |
| Cistitis hemorràgica per C. perfringens | 1 | |
| Micobacteriosi CMA | 1 | |
| Limfadenitis necrotitzant no TBC (gènere Mycobacterium) | 1 | |
| Endocarditis bacteriana (Moraxella sp.) | 1 | |
| Inflamatori | Osteocondrosi | 5 |
| n=24 | Miositis eosinofílica | 4 |
| Broncopneumònia supurativa crònica | 3 | |
| Procés sèptic | 2 | |
| Hemorràgia subcutània i dermatitis superficial inespecifiques | 1 | |
| Arteriosclerosi generalitzada (possible cronificació d'un cas de PDNS) | 1 | |
| Serositis crònica fibrosa | 1 | |
| Arteriosclerosi + salpingitis + ooforits | 1 | |
| Pericarditis fibrino-supurativa subaguda | 1 | |
| Necrosi muscular (per producte medicamentós?) | 1 | |
| Dermatitis i panniculitis eosinofílica | 1 | |
| Hepatitis + colangitis + glomerulonefritis | 1 | |
| Serositis crònica | 1 | |
| Mastocitosi sistèmica | 1 | |
| Fúngic | Limfadenitis fúngica | 3 |
| n=4 | Tinya | 1 |
| Paràsits | Besnoitiasi | 4 |
| n=13 | Cysticercus tenuicollis | 2 |
| Sospita de triquina | 2 | |
| Cysticercus pisiformis | 1 | |
| Sarna demodècica | 1 | |
| Cisticercosi bovina | 1 | |
| Probable granuloma parasitari | 1 | |
| Consulta sobre fetges de taques de llet | 1 | |
| Neoplàsia | Hiperpigmentació secundària a tumors ovàrics | 2 |
| n=7 | Limfoma esporàdic boví | 1 |
| Limfoma Cèl·lules B | 1 | |
| Hamartoma vascular cardíac | 1 | |
| Mieloma | 1 | |
| Melanomes cutanis | 1 | |
| Altres | Alcohol-èter (positiu a carotenoides) | 8 |
| n=34 | Sense diagnòstic/lesions significatives | 8 |
| Diàtesi hemorràgica inespecífica | 3 | |
| Atròfia ovàrica + retenció ou | 1 | |
| Arterioesclerosi renal | 1 | |
| Hemorràgies subcutànies | 1 | |
| Fibrosi al miocardi | 1 | |
| Infiltració lipídica del teixit muscular | 1 | |
| Acumulació de pigments al greix (conill groc) | 1 | |
| Ferides cutànies infectades | 1 | |
| Infart de miocardi | 1 | |
| Icterícia | 1 | |
| Arterioesclerosi (al miocardi) | 1 | |
| Possible ruptura rectal amb proliferació de bacteris perrirectals | 1 | |
| Atelèctasi pulmonar subpleural | 1 | |
| Alcohol-èter (no concloent) | 1 | |
| Lipomatosi muscular | 1 | |
| Displàsia renal | 1 |
