Septicèmia per E. coli en canals de pollastre
Es decomissen 11 i 52 canals de broiler en dues partides consecutives de la mateixa explotació. Totes elles presentaven diferents combinacions de les següents lesions: poliserositis fibrinosa, hepatitis necrotitzant multifocal, nefritis i hemorràgies al ronyó, pneumònia, pericarditis, lesions cutànies, cel·lulitis i artritis. A més, en algunes de les canals, els nervis ciàtics presenten una coloració groguenca i semblen estar augmentats de mida.
Els inspectors troben que totes aquestes troballes són compatibles amb una col·libacilosi, però no descarten la participació d’una infecció concomitant, com ara una salmonel·losi o la malaltia de Marek. Per això que ens remeten 9 d’aquestes canals al SESC.
A la necròpsia s’observen les següents lesions:
- Hepatitis necrotitzant i supurativa multifocal (tots 9 animals)
- Pericarditis fibrinosa i supurativa (en 6 animals)
- Depleció limfocitaria de la borsa de Fabrici (en 6 animals)
- Enteritis limfoplasmocitària/ granulomatosa (en 2 animals)
- Congestió i edema pulmonar (en 2 animals)
- Meningoencefalitis limfoplasmocitaria (en 1 animal)
- Dermatitis fibrinosa i necrotitzant (en 1 animal)
L’absència de lesions microscòpiques compatibles amb malaltia de Marek fa que es descarti que aquest agent víric hi estigui implicat.
Addicionalment es realitza un estudi microbiològic de les 5 canals més recents. En dues d’elles s’obté un creixement pur d’ E. coli de totes les mostres que s’hi remeten (fetge, melsa, ronyó i hisop de la cavitat celòmica), mentre que a les altres dues, a banda d’E. coli, també hi creix Aeromonas veronii. Aquests resultats confimen que E.coli és el principal agent implicat en el procés septicèmic d’aquests broilers, tot i que no es pot descartar que Aeromonas veronii també hi participés. La bibliografia assenyala Aeromonas spp. com a potencial agent causant de septicèmia i cel·lulitis, encara que també es descriu habitualment com a contaminant durant el processat de la canal, cosa que no es pot descartar en quest cas. En cap cas es va aïllar Salmonella spp. de les mostres que es van remetre. (AC)
Cavitat celòmica. S’observen flocs de fibrina sobre la superfície hepàtica i les seroses de la cavitat celòmica (serositis fibrinosa).
Hepatitis necrotitzant multifocal generalitzada en una de les canals.
Un altre exemple d'hepatitis necrotitzant multifocal generalitzada en una de les canals.
Canal que presenta una hepatitis necrotitzant similar a les trobades en altres canals. En aquest cas, la distribució és multifocal i d’extensió més reduïda.
Cavitat celòmica amb presència d’abundants flocs de fibrina que cobreixen la superfície hepàtica i les seroses.
1 comment(s)
thanks for efforts