Vigilància de tuberculosi als escorxadors
La Tuberculosi és una zoonosi causada per bacteris del complex Mycobacterium tuberculosis. A Catalunya, en els darrers 5 anys, els casos de tuberculosi en l’espècie bovina han disminuït força degut al programa que s’està duent a terme per eradicar aquesta malaltia.
En aquesta situació de baixa prevalença la vigilància passiva basada en detecció de lesions compatibles amb tuberculosi a l’escorxador adquireix una importància vital per detectar nous brots de la malaltia i poder-los controlar abans que afectin a altres ramats o a persones.
La tuberculosi presenta lesions característiques que consisteixen en la presència de granulomes, especialment en els limfonodes respiratoris (veure figures 1 i 2). És, per tant, necessari fer un diagnòstic acurat de totes les lesions granulomatoses que s’observin a l’escorxador. L’anàlisi laboratorial (histopatologia, PCR, cultiu microbiològic) permetrà diferenciar si es tracta de lesions causades per micobacteris o per altres etiologies que causen lesions macroscòpicament molt semblants com ara: fongs (veure figura 4), paràsits, algunes neoplàsies, etc...
Cal recordar que la tuberculosi no només afecta a l’espècie bovina, altres espècies domèstiques com la cabra també són susceptibles i s’ha comprovat que poden transmetre la malaltia a ramats bovins. També cal parar atenció a la presència de lesions als reservoris salvatges, especialment el porc senglar és un reservori de TBC a la península ibèrica.
A continuació podeu veure imatges d’alguns casos arribats al SESC en els darrers mesos.
4 comment(s)
It is the best source of information for abattoir surveillance. Can I get the PDF of different working documents? I shall send you mine.
You can find them at the Agriculture department website:
http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/ramaderia/sanitat-animal/
But I’m afraid there’s no english version.
Comment from the “European Animal Health Professionals” group in LinkedIn:
By Giancarlo Belluzzi
Good considerations! But, take care: passive surveillance in the slhouses should be combined with purified proteine derivative interventions and, lastely, with Interferon test. Moreover traditional inspection is frustrated by last EFSA opinions on the biological hazards and risks.
Excellent pictures. Very valuable information for pathologists in USA with little opportunity to see gross lesions of granulomatous inflammation. Well done.